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林檎のこだわり品種
青汁に入れるシャキシャキ林檎。 どんな林檎でも良いというわけではありません。いろいろな林檎の品種を試しましたが、今のところ、ベストは長野県イチオシの「シナノゴールド」です。林檎のさわやかな酸っぱさと、甘さのバランスがとて …
林檎を青汁に、たっぷりと。
なぜ青汁にりんごを入れたのか？ 青汁が遠藤先生の頭のなかで生まれたのは戦時中ですが、当時から青汁は、青臭くて決して美味しく飲めるものではなかったようです。健康に良いけど、飲むのが大変、続かない。おいしくできたら、もっと飲 …
食物繊維の役割
2017年1月11日 失敗しない青汁の選び方・作り方４．青汁の栄養成分５．青汁の効果
食物繊維（ダイエタリーファイバー）は、かつての栄養学では、からだの構成成分やエネルギー源にならないため、役に立たない食べ物のカスとして取り扱われてきました。ところが、現代では、「人の消化酵素で消化されない食品中の難消化性 …
2016年の出来事 ２.工場の完成
２．工場の完成 職人さんはスゴイ！ ２０１６年は工場を建てました。建てたと云っても小さいものですが、ここで、青汁やスムージーの製造から販売までのすべてが行なえます。造園屋さんから、土木、建築屋さん、電気屋さん、水道屋さん …
友人とサクラソウ
2017年1月9日 社長ひとりごと
昨日は、高校からの友人が青汁を評価してくれ、ダイエット効果について独自の方法で測定してくれました。とても良い数値のようで、友人にも紹介してくれ、とても嬉しかったです。正月セールでもらったサクラソウがより一層美しく見えまし …
うれしいお知らせ
2017年1月7日 商品について
先日青汁を個人的にお配りした方からお電話をいただきました。「みるみるお腹の調子がよくなり、主人にも飲ませたらとっても調子がとても良いのよ。ご近所に配った方は、いま飲んでいる健康飲料からコノ青汁に変える、と言っている」あり …
2016年の出来事 １.特許出願
今頃になって去年の振り返りとは遅い気がしますが、PDCAのC、チェックをしないと次に進めないので、去年の出来事を小さいながらもまとめておきたいと思います。 １．特許出願 独立し起業しようとしたとき、まず考えたのは「小さく …
お腹の調子が気になる方におすすめ【食物繊維】
2017年1月5日 失敗しない青汁の選び方・作り方５．青汁の効果
青汁を飲んでいて、うれしいことの一番はお腹の調子が変わることです。私も毎朝、自社青汁を飲んでいますが、１週間で便通に変化が表れました。以前はお腹が張るというかお腹の調子が毎朝安定しなかったのですが、安定して苦労することが …
意外と知らない青汁の名前の由来
2017年1月4日 失敗しない青汁の選び方・作り方
緑の汁なのにどうして青汁なのでしょうか？ 青汁の誕生についてご紹介します。「緑の葉をすりつぶし、しぼってその汁を飲む」、これが青汁の用い方の全てです。この発想自体は、昔から存在し、中国薬学の集大成「本草綱目」にも、生薬の …
