こんな青汁、はじめてです!【信州青じろう】
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タグ : そば

柴田書店の「そばうどん」

柴田書店の食の専門誌 柴田書店はフードビジネス全般に渡る関連書籍に強みを持っていて、月刊食堂、専門料理、ホテル旅館などの専門誌を発行しています。飲食店・外食産業関連の専門出版社として高い市場シェアを持っています。その柴田 …

そばゾクゾクと発芽中

青汁原料の「そば」。 今日も天気がいいので、ゾクゾクと芽が出ています。 揃ってきているところもあります。 茎(軸)も日を浴びて、赤く色づき始めました。 大麦も春になって、ずいぶんと大きくなりました。 葉っぱの色もしっかり …

そばの芽が出ました

芽が出てきました! 4月2日にタネを播いて、10日目です。 雨が降ったりで、地温もなかなか上がりませんが、 春の足音が近づくにつれ、そばの赤ちゃんが顔を出してきます。 そばが芽を出すこの「瞬間」が大好きです。 茎(軸)が …

タネまきました。

ずいぶんと春らしくなりました。 山もきれいです。 青汁に使うために、昨日はそばのタネを播きました。 そばのタネは断面が三角形です。 一粒ヒト粒から芽が出てくるのですから神秘です。 畝をつくり、トンネルを立てる準備をします …

そろそろ畑の準備

今日も中央アルプス駒ケ岳がきれいです。 ずいぶんと春っぽくなってきて、陽射しも強くなってきました。 まだ、土の中は、霜柱が見られますが、 あともう少し。 「青汁そば若葉フルーツプラス」に入れるそば若葉の 栽培に向けて、資 …

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