植物のいのちを最大限に保つための私たちの青汁づくりです。

青汁づくりは、原料選びから始まる

• 植物の種類　大麦若葉、ケール、桑の葉、ブロッコリーなど種類によって味わいや栄養成分が異なります。
• 産地　原則として国内栽培の原料を使用しています。ただし、国内産の調達が難しい原料（バナナ、サラシア原木、ごま）については海外産を使用しています。
• 産地　原則として国内栽培の原料を使用しています。（バナナ、サラシア原木、ごまを除く）

植物の個性を見極める

• 味　植物の種類、粒度、産地、収穫時期によって味や色は微妙に違ってきます。素材ごとに最適な味を追求していきます。

シンプルな配合を考える

• 国産の素材にこだわる　
• 食品添加物に頼らない　食品添加物は使用しません。
• デキストリンを使わない　でんぷんやデキストリン、増量剤などを使用しません。
• 植物素材を組み合わせる　全く異なる個性を組み合わせて、商品コンセプトに適した配合を実現しています。
• 大豆、てん菜糖、果実など自然素材のチカラを借りて、味を整えます。　

飲みやすさも、品質の一部

自然のチカラで「続けられる味」を。

• 苦すぎない　健康のための青汁。毎日、続けられる味にします。
• 甘すぎない　ほのかな甘さや香ばしさは、続けるための微妙な配合です。
• 植物らしさを最大限に残す　畑で育った葉っぱの個性を大切にします。
• 商品ごとに個性を出す

製造と品質管理

• 品質　厳しい規格基準によって一般生菌数などの品質基準を管理しています。農林水産省が普及を支援するJFS-B認証を取得し、HACCPに基づく衛生管理を徹底しています。

詳細は
［品質管理・認証］　

つくって、はじまる

商品をつくって終わりではなく、お客様のお声を商品開発や研究、商品改良につなげます。

• お客様の声　お電話やハガキでご意見・ご感想をお寄せください。商品づくりに生かしてまいります。
• 販売現場の声　催事、対面販売、各種展示会、マルシェなどへ、年間５０日から１００日、直接社員が現場に立ってご案内しております。
• 原料研究　常に良質の素材を探求しています。
• 大学との共同研究　地元の信州大学農学部とも素材に関する研究を進めており、青汁の開発にフィードバックしています。
• 海外市場での反応　海外では、国ごとに味の嗜好性や習慣が異なります。現地パートナーのご意見を参考に適する青汁を検証していきます。

［商品一覧］
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