７．そば若葉の育て方
そばの芽が出ました〜
2017年6月24日 ７．そば若葉の育て方
青汁に入れるソバ育成中！ そばのタネを播いてから８日め。 ゾクゾクと発芽してます。 大きくなって、立派な青汁になってちょうだい。 そばのあかちゃんのラインアップです。 気がつけば、お隣では、収穫後のムギをカラスが食べ放題 …
そばのタネをまいた後で起こること
2017年6月17日 ７．そば若葉の育て方
そばのタネを播きました。 今日の天気は最高です。 ソバのタネを播きました。 畑をおこして、標準より多めにタネを播きました。 黒い粒がタネです。 播き終わると起こること。 そばのタネを播き終わり、人間が立ち去ると起こること …
青汁用にそばのタネを用意しました。
2017年6月15日 ７．そば若葉の育て方
そばの葉を作らねば。栽培せねば。。。 そばの葉を青汁に入れているのですが、 そばの葉を用意するのが、製造上のボトルネックになっています。 限られた畑でソバを栽培し、収穫、乾燥、粉末にします。 「青汁そば若葉フルーツプラス …
そばの葉 収穫
2017年5月8日 ７．そば若葉の育て方
そばの葉の収穫が始まりました。 そばの葉が品切れで、青汁の製造がデキない状態が続いていましたが、 そばの葉が準備でき、青汁の製造は、これで当分なんとかなりそうです。 まだ、寒い中、いきいきと育ってくれました。 収穫後は、 …
そばの葉 ネパール調査記
2017年5月2日 ７．そば若葉の育て方
ネパールへの訪問 恩師の故氏原暉男先生（信州大学名誉教授）の法要のためネパールのツクチェ村を訪ねたのは昨年３月でした。アンナプルナ・ヒマール山域のダウラギリ、ツクチェピークの裾野の辺です。ここから、ムクチティナートへと足 …
そばの葉 インド、ネパール編
2017年4月28日 ７．そば若葉の育て方
魅惑的なラダック 柴田書店の「そばうどん」を見ていたら稲澤敏行氏によるラダックの記事がありました。 ラダック、魅惑的な地名です。中国、ネパール、インド、パキスタンとヒマラヤ山脈が弓状に連なっていますが、 ラ …
そば成長
2017年4月25日 ７．そば若葉の育て方
青汁用のそばが大きくなってきました。 ４月２日に播いたそばのタネ。 ２４日目です。背丈は１０ｃｍから１５ｃｍくらい。 ちょっとひょろひょろですが、トンネルによる温度上昇のせいでしょう。 子葉と本葉が揃ってきました。 朝露 …
そばゾクゾクと発芽中
2017年4月13日 ７．そば若葉の育て方
青汁原料の「そば」。 今日も天気がいいので、ゾクゾクと芽が出ています。 揃ってきているところもあります。 茎（軸）も日を浴びて、赤く色づき始めました。 大麦も春になって、ずいぶんと大きくなりました。 葉っぱの色もしっかり …
そばの芽が出ました
2017年4月12日 ７．そば若葉の育て方
芽が出てきました！ ４月２日にタネを播いて、１０日目です。 雨が降ったりで、地温もなかなか上がりませんが、 春の足音が近づくにつれ、そばの赤ちゃんが顔を出してきます。 そばが芽を出すこの「瞬間」が大好きです。 茎（軸）が …
