失敗しない青汁の選び方・作り方
シェーカーを探せ！神聖なシェーカー
2017年2月28日 ６．青汁の飲み方
丸フラスコはどうだ？ 「青汁そば若葉フルーツプラス」飲むのに、ベストなシェーカーを探せ！第５弾。プラスティックでなくて、シェイクしやすくて、おいしく飲めるシェイカーを探して、１年と少し。曲線を持ったものがなかなか見つから …
シェーカーを探せ！ファミリー向けシェーカー
2017年2月27日 ６．青汁の飲み方
イタリア製ジャーポット スタンダードタイプ イタリア Bormioli Rocco 社のクアトロ・スタジオー二ジャーです。容量、形によって１１種類のジャーポットがラインナップされていますが、青汁のシェイクには20cl 6 …
シェーカーを探せ！男の青汁
2017年2月24日 ６．青汁の飲み方
重厚。頑丈。おいしい！男の青汁 シェーカーを探せプロジェクト！第２弾は、イタリアの Luigi Bormioli社のロックイート(Lock-Eat)。 牛乳瓶を潰したような形が特徴のロックイート。とにかく頑丈。振ってると …
シェーカーを探せ！ビーカー 実験気分を味わいたい方向け
2017年2月21日 ６．青汁の飲み方
ビーカーは青汁のシェーカーに使えるか？ 科学実験でよく使った懐かしのビーカー。容量は２００ｍｌでちょうど良く、ガラスの透明度も良い。細長く、持った感じもちょうどよい。フタがなかったので、コルク栓で栓をしてみました。青汁の …
シェーカーを探せ！プロジェクト開始
2017年2月20日 ６．青汁の飲み方
青汁をおいしく飲むためのシェーカーはどれだ？ 通常の青汁は３ｇくらいなのですが、当社の青汁は１包が１１ｇの量、しかも賦形剤（ふけいざい）・デキストリンが入ってないので、十分に溶かすにはシェーカーがあれば便利です。粉末１袋 …
リンゴのつぶつぶ
2017年2月18日 ６．青汁の飲み方
水に溶かしたときの決定的な違いとは？ 青汁そば若葉フルーツプラス(長いですけどうちの青汁の商品名です)を水に溶かすと、ほかの青汁との「決定的な違い」がすぐにわかります。溶かした青汁には、プカプカとゴミ？みたいなのが浮いて …
乾燥は奥が深いテーマです
2017年2月17日 ２．青汁の乾燥方法
植物の乾燥方法の追求は、大きなテーマのひとつです。 野菜や果実を乾燥させるための最善の方法を見つけたい。数年前から試行錯誤を続けていますが、とても奥の深いテーマです。理想は、できるだけ短時間で、大量に、食材の水分だけを飛 …
賦形剤を使わない、ということ
2017年2月14日 商品について失敗しない青汁の選び方・作り方
賦形剤ってどう読むの？ 先週から、青汁のモニター募集にお申込いただいた方へサンプルを順次発送しているのですが、届いた方から、とても大切なご指摘をいただくことが多く、ありがたく思っています。二十数年来の友人からは、青汁に同 …
青汁を飲むタイミング
2017年2月13日 ６．青汁の飲み方
青汁を飲むタイミングは食事の前がおすすめです。 青汁をいつ飲むか？飲む目的によっても違いますが、一般的には、食事の前がベストです。 食前に青汁を飲むことで、青汁の食物繊維が摂取され満腹感が得られ、食欲が抑えられダイエット …
チンパンジーは何を食べているか？
2017年2月10日 ０．なぜグリーンなのか？
緑黄色野菜がなぜ必要か？ グリーン（緑黄色野菜）がなぜ必要なのかについて、「グリーンスムージー」を考案したヴィクトリア・ブーテンコの考え方が参考になります。著書「グリーン・フォー・ライフ」ブーテンコ著山口蝶子訳高木書房で …
