タグ : 国際ソバシンポジウム

国際ソバシンポジウム

2017年4月24日 ９．その他なんでも

ソバの学会にも国際シンポジウムがあります。 柴田書店の「そばうどん2017」から紹介します。 足立泰二先生による「国際ソバシンポジウム」のレポートが掲載されています。 このシンポジウムも今回が１３回めで、昨年は韓国で開催 …