美味しくて、飲みやすい青汁・スムージーを毎日飲んで健康になるためのブログ
  • 徹底的に追求しました。
  • 大満足!
  • たっぷり青汁!
  • シャキシャキ林檎がたっぷり!
  • おいしい青汁!

想い 命のちからを取り込む

野菜や果実を食べると、体が喜びます。まずは、食生活から自然との距離を縮める。
野菜や果実を食べると、体が喜びます。お腹がさわやかになります。
もっと多くの人にたっぷりと野菜・果実を摂っていただき、病気を予防し、いきいきとした生活を続けてほしい。

当社では、野菜や果実の大切な成分を壊すことなく、おいしく手軽に飲んでいただける商品を開発し、お届けします。
植物の力で、いきいき生活を始めましょう。

株式会社ぷらんつ

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国際ソバシンポジウム

ソバの学会にも国際シンポジウムがあります。 柴田書店の「そばうどん2017」から紹介します。 足立泰二先生による「国際ソバシンポジウム」のレポートが掲載されています。 このシンポジウムも今回が13回めで、昨年は韓国で開催 …

「そばうどん」より

おととい撮った春の写真です。 空木岳と桜 駒ケ岳もきれいです。 大麦も陽射しを浴びて信じられないほど大きくなっています。 いったい一日に何センチ伸びるんでしょう。 生命力に満ちた大麦若葉なら毎日でも飲みたいものです。

空木岳と桜

そばの在来種を復活させる

植物のタイムマシン 昔、縄文時代の蓮(ハス)を復活させた話を聞いて、とても感動したことを覚えています。 千葉県で縄文遺跡からタネが3個見つかり、年代測定の結果2000年以上前のハスのタネであることがわかりました。 大賀一 …

柴田書店の「そばうどん」

柴田書店の食の専門誌 柴田書店はフードビジネス全般に渡る関連書籍に強みを持っていて、月刊食堂、専門料理、ホテル旅館などの専門誌を発行しています。飲食店・外食産業関連の専門出版社として高い市場シェアを持っています。その柴田 …

そばゾクゾクと発芽中

青汁原料の「そば」。 今日も天気がいいので、ゾクゾクと芽が出ています。 揃ってきているところもあります。 茎(軸)も日を浴びて、赤く色づき始めました。 大麦も春になって、ずいぶんと大きくなりました。 葉っぱの色もしっかり …

そばの芽が出ました

芽が出てきました! 4月2日にタネを播いて、10日目です。 雨が降ったりで、地温もなかなか上がりませんが、 春の足音が近づくにつれ、そばの赤ちゃんが顔を出してきます。 そばが芽を出すこの「瞬間」が大好きです。 茎(軸)が …

こんな青汁、はじめてです!ガイドブック完成。

念願の青汁のガイドブックが完成しました。 約2年かけて作りたかった青汁。 どんな青汁を作りたかったのか、苦労したところなどを紹介することができました。 完全ガイドBOOK 「こんな青汁、はじめてです!」 36ページで小振 …

シェイカーを探せ!番外編_クリーマー泡

青汁の美味しさのひとつに、泡立ちがあります。 シェイクしたあとで、クリーミーなアワが立っていると、青汁もより一層おいしく飲めます。 そのために、シェイカーで思いっきり振りますが、やっぱり限界はあります。 泡立ちを良くする …

桑の葉のパワー

「青汁そば若葉フルーツプラス」には、桑の葉の粉末も配合されています。 信州、特に南部では、お蚕様を飼うためにたくさんの桑があちこちで栽培されてきました。 登下校時には、桑の実を摘んで、よく食べたものです。 最近ではあまり …

タネまきました。

ずいぶんと春らしくなりました。 山もきれいです。 青汁に使うために、昨日はそばのタネを播きました。 そばのタネは断面が三角形です。 一粒ヒト粒から芽が出てくるのですから神秘です。 畝をつくり、トンネルを立てる準備をします …

シェーカーを探せ!100均リベンジ

前回の100円ショップでのシェーカー探しは、不発で残念ながら総合評価X(バツ)で終わってしまいました。 前回のものは150mlでしたが、少し大きめのものを見つけたので、 再度、トライアルです。 容量は180mlで良さそう …

そろそろ畑の準備

今日も中央アルプス駒ケ岳がきれいです。 ずいぶんと春っぽくなってきて、陽射しも強くなってきました。 まだ、土の中は、霜柱が見られますが、 あともう少し。 「青汁そば若葉フルーツプラス」に入れるそば若葉の 栽培に向けて、資 …

シェーカーを探せ!ドイツ魂 WECK

100年前にドイツで生まれたWECK。 煮沸容器として生まれ、機能性、汎用性にシンプルさ、簡単さが突き詰められました。 WECKの中でもこのデザイン。気に入りました。 機能性を突き詰めた究極の形なのです。 内径は55mm …

シェーカーを探せ!100円ショップ

100円ショップには、ビックリするようなお買い得品がよくあります。 シェーカーは100円ショップでは見たことがありませんが、 ビン類、食品保存容器などは豊富で、それに近い機能のものもあります。 中でも、食品保存用のパッキ …

シェーカーを探せ!プラ・シェーカーのベスト

青汁のシェーカーをお探しの方に、ズバリ、オススメは、このシェーカーです! ファンケルのシェーカー。 粉を入れやすい。 混ぜやすい。 水を量りやすい。 サイズもちょうどよい。 振ってもこぼれにくい。 飲みやすい。 洗いやす …

シェーカーを探せ!カクテルシェーカー

青汁用のためのしシェーカーを探せ!金属の部、基本に還ってカクテルシェーカーをご紹介します。 以前に、カクテル用のシェーカーでは、ボストンシェーカーを紹介しましたが、もう一方のメジャーなシェーカーがこれです。 氷と材料のの …

シェーカーを探せ!スタバ サニーボトル

スターバックスでおなじみのタンブラー このシリーズはサニーボトルというんだそうですが、この形と色にひとめぼれ。 懐かしの牛乳ビンのような形、シンプルな色使い しかも、ボトルの真ん中で分かれるため、 青汁粉末を入れるのはも …

シェーカーを探せ!タンブラー

プロテインやコーヒーなどを飲むタンブラー。ホームセンターなどでよく見かけます。 フタを外せば口は広い(70mm)ので、粉末を入れやすいし、シェイクもしやすい。 一番良いところは、飲んでいる途中で飲み口のフタをすれば、すぐ …

福寿草

いよいよ福寿草が開花しました。信州でも初春の足音が。 今年も庭で咲き始めました。 まだ風は冷たいままです。 きれいですねー

シェーカーを探せ!プラシェーカー

青汁に合うシェーカーを探しています。 でも、ぴったり来るシェーカーがなかなか見つかりません。 一般的な青汁のシェーカーはこんな感じです。 青汁を通販で購入すると、たまにこのシェーカーがついてきます。フタの色が違っていたり …

シェーカーを探せ!ボストンシェーカー第2弾

ボストンシェーカーを青汁用のシェーカーに使えないか? 前回は、ロックグラスとメタルの組み合わせのボストンシェーカーを試してみました。粉末の入れやすさ、泡立ちの良さ、オシャレ感が良かったものの、難点は重いこと。重い原因はガ …

シェーカーを探せ!アーバンな青汁

先日の国際ホテル・レストランショーで出会ったシェーカーが届いたので、早速試してみました。 シェーカーといえばバーテンダーの代表的な器具の一つです。その中で近年使う方が多くなったシェーカーでボストンシェーカーというシェーカ …

シェーカーを探せ!メイソンジャー ファミリー向け定番

世界中で愛される、アメリカ生まれのメイソンジャー。 ガラス容器の製造販売を行っているBALL(ボール)社の『BALL MASON JAR』は、煮沸消毒もできて衛生的。サイズは レギュラーマウス240ML 。「青汁そば若葉 …

シェーカーを探せ!展示会で探索

最高峰の展示会で探してみよう 国際ホテル・レストランショーに行ってきたことは、先日お知らせしましたが、お世話になっている方のブースにご挨拶をさせてもらい、そのあと、この展示会を廻ってみました。あるわ、あるわ、食器のブース …

シェーカーを探せ!神聖なシェーカー

丸フラスコはどうだ? 「青汁そば若葉フルーツプラス」飲むのに、ベストなシェーカーを探せ!第5弾。プラスティックでなくて、シェイクしやすくて、おいしく飲めるシェイカーを探して、1年と少し。曲線を持ったものがなかなか見つから …

シェーカーを探せ!ファミリー向けシェーカー

イタリア製ジャーポット スタンダードタイプ イタリア Bormioli Rocco 社のクアトロ・スタジオー二ジャーです。容量、形によって11種類のジャーポットがラインナップされていますが、青汁のシェイクには20cl 6 …

シェーカーを探せ!男の青汁

重厚。頑丈。おいしい!男の青汁 シェーカーを探せプロジェクト!第2弾は、イタリアの Luigi Bormioli社のロックイート(Lock-Eat)。 牛乳瓶を潰したような形が特徴のロックイート。とにかく頑丈。振ってると …

おもてなしとIT

「おもてなし」の裏に「IT」あり きのうは、大変お世話になっているコンサルさんにお誘いいただき、国際ホテル・レストランショー(通称ホテレス展)に行ってきました。一番の収穫は、陣屋コネクトの宮﨑社長さんをご紹介いただいたこ …

シェーカーを探せ!ビーカー 実験気分を味わいたい方向け

ビーカーは青汁のシェーカーに使えるか? 科学実験でよく使った懐かしのビーカー。容量は200mlでちょうど良く、ガラスの透明度も良い。細長く、持った感じもちょうどよい。フタがなかったので、コルク栓で栓をしてみました。青汁の …

シェーカーを探せ!プロジェクト開始

青汁をおいしく飲むためのシェーカーはどれだ? 通常の青汁は3gくらいなのですが、当社の青汁は1包が11gの量、しかも賦形剤(ふけいざい)・デキストリンが入ってないので、十分に溶かすにはシェーカーがあれば便利です。粉末1袋 …

リンゴのつぶつぶ

水に溶かしたときの決定的な違いとは? 青汁そば若葉フルーツプラス(長いですけどうちの青汁の商品名です)を水に溶かすと、ほかの青汁との「決定的な違い」がすぐにわかります。溶かした青汁には、プカプカとゴミ?みたいなのが浮いて …

乾燥は奥が深いテーマです

植物の乾燥方法の追求は、大きなテーマのひとつです。 野菜や果実を乾燥させるための最善の方法を見つけたい。数年前から試行錯誤を続けていますが、とても奥の深いテーマです。理想は、できるだけ短時間で、大量に、食材の水分だけを飛 …

富士山とビックサイト

昨日は、江ノ島と国際展示場を慌ただしく回りました。Webの関係で実績のあるA社さんは7階に事務所があり、そこから螺旋階段で屋上まで案内してくれ、大きな富士山がきれいに見えました。青い空に、雪が半分以上の富士山。遠くには、 …

賦形剤を使わない、ということ

賦形剤ってどう読むの? 先週から、青汁のモニター募集にお申込いただいた方へサンプルを順次発送しているのですが、届いた方から、とても大切なご指摘をいただくことが多く、ありがたく思っています。二十数年来の友人からは、青汁に同 …

青汁を飲むタイミング

青汁を飲むタイミングは食事の前がおすすめです。 青汁をいつ飲むか?飲む目的によっても違いますが、一般的には、食事の前がベストです。 食前に青汁を飲むことで、青汁の食物繊維が摂取され満腹感が得られ、食欲が抑えられダイエット …

チンパンジーは何を食べているか?

緑黄色野菜がなぜ必要か? グリーン(緑黄色野菜)がなぜ必要なのかについて、「グリーンスムージー」を考案したヴィクトリア・ブーテンコの考え方が参考になります。著書「グリーン・フォー・ライフ」ブーテンコ著山口蝶子訳高木書房で …

2016年の出来事 5.ものづくり補助金

「どこの青汁もほとんど同じ」理由 青汁を飲み比べてみました。大きな違いがないことに気が付きます。理由があります。大抵の青汁は、受託工場の専用のラインで粉末が作られます。青汁の製造工程は、原料の受け入れから、各種原料の配合 …

青汁に飽きたときの工夫

青汁にアレンジを加える 大麦若葉などの緑黄色野菜と、リンゴやバナナなどの果物には酵素が含まれています。この酵素が、抗酸化や老化予防、健康維持、美容に役立っていることはよく知られています。できるだけ、酵素を活かしたままの状 …

大麦若葉 SOD酵素、抗酸化物質

大麦若葉の特徴。SOD酵素や抗酸化物質が含まれていることです。 活性酸素は細胞、皮膚、骨などにダメージを与えます。酸化した細胞は、様々な病気の原因となり、シミ、シワ、たるみなど老化の原因にもなります。SOD酵素(スーパー …

大麦若葉 食物繊維がスゴすぎる

大麦若葉は食物繊維がとても多く、お腹の調子が気になる方にはオススメ。 大麦若葉の成分分析値は、文部科学省が報告する「七訂日本食品標準成分表」には残念ながら収載されていません。いろいろと調べましたが、現代書林の「大麦若葉の …

大麦若葉 成分的な特徴

大麦若葉はビタミンとミネラルが豊富 大麦若葉の成分的な特徴は、 ビタミン、ミネラルが多い 食物繊維が多い 葉緑素(クロロフィル)が多い SOD抗酸化酵素が多い ビタミンB1,E,Cが多く含まれ、鉄分が非常に多く含まれてい …

大麦若葉 青汁を飲みやすくします

大麦若葉は寒さの中じっと耐えています。 青汁の素材の中で最もポピュラーな材料のひとつです。オオムギは、イネ科の植物で、原産地は中央アジアです。冬の間、今日の写真のように寒さにじーっと耐えています。大麦の若葉が20〜35c …

モニター商品発送の遅れのお詫び

青汁モニター募集に応募いただいた方々へ発送の遅れのお詫び 弊社青汁のモニター募集には大勢の方がご応募いただきまして、誠にありがとうございます。 本日は、発送の遅れについてお詫びを申し上げなければなりません。 お申し込みい …

すんき漬けの乳酸菌を青汁に!

塩を使わない「すんき漬」 長野県の木曽谷には、「すんき漬け」という漬物があります。400年以上も前から伝統食として作られている赤カブの菜を使った「塩を使わない漬物」です。最近はよくテレビでも紹介され、その度に、騒動が起こ …

青汁の驚くべき効果とは?

青汁の最大の効果は、「便秘解消」です。なんと38.9%が効果を実感! 昨年、当社は青汁をお飲みに方にアンケート調査をしました。100人以上の方が答えてくれたのですが、その結果に驚きました。 青汁を飲んでよかったこと、その …

2016年の出来事 4.県経営革新計画

やりたいことはひとつです。そのために。。 昨年は、弊社の経営面、事業計画面からも県、国からもいくつかの認定をしていただきました。長野県の経営革新計画の認定もそのひとつです。これは長野県が企業の長期計画、経営計画、実施計画 …

便活のススメ 健康カプセル(2)

快便のために何が必要か? 1/22のテレビ番組「健康カプセルー元気の時間」(司会:三宅裕司さん)の内容を、昨日につづいてご紹介します。 昨日は、「たかが便秘。されど便秘」。便秘の症状は、肌荒れ、冷え症、肩こり、アレルギー …

便活のススメ 健康カプセル(1)

便活が何故必要で、快便のために何が必要か? 昨日のテレビ番組「健康カプセルー元気の時間」(司会:三宅裕司さん)がとても勉強になったので、その内容をまとめました。 松本明子さん、じつは40年も便秘に悩まされている便活マスタ …

食物繊維がポイントです。

やっと見つけた!青汁インク

昔から万年筆には凝っています。高いものは持っていませんが、万年筆を出すときは、一瞬、身が引き締まります。 インク、いつもはペリカンの Blue Black を使っています(写真奥)。 青汁色のインクがほしい! せっかく2 …

青汁色のインクを探しました。

ケール 元祖青汁

青汁そば若葉フルーツプラスにたっぷっりと入っているケール。好き嫌いの分かれる素材です。 ケールはアブラナ科の緑葉甘藍で、地中海原産です。キャベツの仲間で、羽衣甘藍ともいわれ、江戸時代に伝わりました。青汁の創始者である遠藤 …

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