想い 命のちからを取り込む
野菜や果実を食べると、体が喜びます。まずは、食生活から自然との距離を縮める。
野菜や果実を食べると、体が喜びます。お腹がさわやかになります。
もっと多くの人にたっぷりと野菜・果実を摂っていただき、病気を予防し、いきいきとした生活を続けてほしい。
当社では、野菜や果実の大切な成分を壊すことなく、おいしく手軽に飲んでいただける商品を開発し、お届けします。
植物の力で、いきいき生活を始めましょう。
株式会社ぷらんつ
お知らせ
- 2022年4月2日 ハラール認証を取得しました。
- 2022年3月28日 JETRO輸出プロモーター事業の支援決定
- 2022年2月14日 長野県SDGs推進企業に登録されました。
- 2021年6月3日 経営力向上計画認定のお知らせ
ブログ
青汁３４種類でハラール認証取得しました。
このたび令和4年3月31日、オリジナル青汁の製造・販売を手掛ける株式会社ぷらんつ（本社：長野県駒ヶ根市赤穂８１９０番地２５ 代表取締役社長 北林広巳）はイスラム市場・プラントベース食品市場に向け、本格的に輸出展開をするため、本社工場で34種の青汁シリーズでハラル認証を取得しました
長野県のSDGs推進企業に登録されました。青汁一直線でがんばります。
青汁開発・製造の当社では、SDGs推進企業（第11期）として長野県に登録されましたのでご報告いたします。長野県では、企業活動等を通じてSDGs（持続可能な開発目標）の達成に意欲的に取り組む県内企業等を登録・PRする制度を …
スーパーマーケットトレードショーに出展します。
2022年2月14日 お知らせ
2022年2月16日（水）から2月18日（金）まで、幕張メッセ9号館210にて青汁を出展いたします。当社開発の青汁サーバーにて青汁を３種類試飲していただけます。ご来場お待ちしております。
経営力向上計画認定のお知らせ
この度当社は令和3年1月19日付けをもって経済産業省中小企業庁が定める中小企業等経営強化法第１７条第１項の規定に基づき、関東農政局より経営向上計画に関わる認定を受けました。今後も認定内容に沿い、社員一同より一層社業に励み …
食品安全認証JFS-B規格 認証取得のお知らせ
弊社では、一般財団法人食品安全マネジメント協会によるJFS-B規格基準の適合認証を取得いたしましたので、ここにご報告いたします。今後とも、より一層の安心安全な製品の製造・品質管理に努める所存でございます。 JFSM登録番 …
新製品：無添加青汁８種追加しました。
百貨店やスーパーに対面販売に行くと、お客様から「大麦若葉だけが入った青汁ないの？」とか、おしゃっていただきます。大麦若葉、ケール、明日葉などのブレンド中心の品揃えでしたが、単品中心の青汁を新発売しました。 例えば「大麦若 …
主婦の友社で「オトナの青汁」紹介されました。
2019年7月15日 お知らせ
主婦の友社発行の「とっておきの手みやげ＆贈り物」OTONA SALONE 特別編集に当社の青汁「信州青じろう」が紹介されました。 オトナのための上品でセンスの良い逸品 昨年の展示会でのこと。伊藤忠食品のバイヤーさんがお見 …
日経MJ「注目の一品」に掲載
先日の晴海でのスーパーマーケット・トレードショー（SMTS)に出店していた際に、取材を受け掲載になりました。食品添加物不使用、しかもデキストリンなどの増量剤不使用というところをご評価いただいたようです。「注目の一品」とし …
健康産業新聞に掲載されました。
2019年3月25日 お知らせ
「健康産業新聞」（発行：UBMジャパン株式会社）に当社青汁「青じろう」シリーズが紹介されました。「健康産業新聞」は健康産業の業界紙では多くの方がチェックしている有力紙です。新製品紹介のコーナーで青汁をご紹介いただきました …
信州青じろうシリーズ新発売
久々の投稿となってしまいました。しばらく投稿しない間にもブログはしっかりと仕事をしてくれていたようで、当ブログの「スズメ」の写真を見ていただいた編集者の方から、書籍の差し込み写真につかっていただいたり、こつこつとつたない …
新ものづくり展に出展してます。
インテックス大阪での新ものづくり展に昨日から明日まで出展しています。新食感の青汁を展示して試飲していただいてます。牛乳で割った青汁が大変、好評でした。牛乳に青汁を入れてミキサーにかけるととても香ばしくて美味しくなります。 …
ひさびさのブログです。
2017年9月25日 社長ひとりごと
青汁のブログ。久々の投稿となります。７月の投稿から２ヶ月、ここ長野県では、あさ、晩は少し寒いくらいで、季節はすっかり秋になってしまいました。 家の周りで秋を探したら、「いわし雲」を発見。 イネも稲刈りを待っています。 ブ …
青汁 何にこだわったか？
2017年7月2日 商品について
コンセプトパンフをつくりました。 青汁そば若葉フルーツプラス。開発段階から「何にこだわったか？」「どこが他の青汁と違うのか？」について、 コンセプトパンフをシンプルにまとめました。 http://plantz.co.jp …
スタッフさんが教えてくれたこと
2017年7月1日 商品について
名古屋「信州名産ショップ」での試飲販売では多くの方とお話ができて、青汁への思い入れをお話することができました。お話をしていると、足りないこと、直したほうが良いこと、お客様が教えてくれます。 「信州名産ショップ」のスタッフ …
名古屋の試飲販売
2017年6月27日 社長ひとりごと
きょうは、名古屋中日ビルの信州名産ショップで青汁の試飲販売です。どんな方とお話しできるのか、多くの人に飲んでもらえるか心配しながらもバスで名古屋に向かっています。 恵那峡サービスエリアの休憩では、下り線の男子トイレ入り口 …
青汁そば若葉フルーツプラス試飲会のお知らせ
2017年6月26日 お知らせ
名古屋の皆さん 明日は青汁の試飲会では、お世話になります。 他では作れない信州のハンドメイドの青汁を持っていきます。是非飲んでみてくださいね。 場所：名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル B1F 信州名産ショップ 日時： …
そばの芽が出ました〜
2017年6月24日 ７．そば若葉の育て方
青汁に入れるソバ育成中！ そばのタネを播いてから８日め。 ゾクゾクと発芽してます。 大きくなって、立派な青汁になってちょうだい。 そばのあかちゃんのラインアップです。 気がつけば、お隣では、収穫後のムギをカラスが食べ放題 …
東京での青汁販売に思う
2017年6月21日 お知らせ
東京で青汁を試飲販売させてもらいました。 ここは、神田にあるタカノ株式会社の東京営業所。 長野県に本社をもつ一部上場の会社です。 靖国通り沿いで、むかって右隣には超有名な老舗の蕎麦屋「まつや」さんがありますので、お分かり …
そばのタネをまいた後で起こること
2017年6月17日 ７．そば若葉の育て方
そばのタネを播きました。 今日の天気は最高です。 ソバのタネを播きました。 畑をおこして、標準より多めにタネを播きました。 黒い粒がタネです。 播き終わると起こること。 そばのタネを播き終わり、人間が立ち去ると起こること …
青汁用にそばのタネを用意しました。
2017年6月15日 ７．そば若葉の育て方
そばの葉を作らねば。栽培せねば。。。 そばの葉を青汁に入れているのですが、 そばの葉を用意するのが、製造上のボトルネックになっています。 限られた畑でソバを栽培し、収穫、乾燥、粉末にします。 「青汁そば若葉フルーツプラス …
試飲会に行ってきました。in 名古屋
2017年6月11日 お知らせ
「青汁そば若葉フルーツプラス」の試飲会のご報告 先週ですが、長野県名古屋事務所の即売コーナーで青汁の試飲・販売を行いました。 場所は、栄の由緒正しい中日ビル。 中日ビルには、中日劇場や中日文化センターが入っていて、１日３ …
ハトとムギ
2017年6月6日 社長ひとりごと
ハトがやってきました。 いまは、夕方の６時。カラスは森に帰りました。 束の間のハトのお時間です。ちなみに朝方はすずめのお時間です。 麦をついばんでいます。 ひとしきり麦を探しまわり、退散です。 麦ばたけの鳩 …
カラス と お花
2017年6月5日 社長ひとりごと
麦畑が黄色くきれいで、鳥もいっぱいやってくるので、ついつい目がいってしまいます。 カラスもしっかりと麦をついばんでいます。 すずめも、ハトも、カラスも、そんなに麦、おいしいんでしょうか？ ずら～っと並んでますね。仲良く。 …
青汁を試飲していただきました。森のJAZZにて
2017年6月4日 お知らせ
今日はとっても良いお天気で、JAZZ日和。 箕輪町の平林森林公園で「2017森のJazzLive in 伊那谷」に参加してきました。 出演は、藤井雅美トリオ + たまきすずさん。 ボサノバの曲の合間に、爽やかな風が吹き抜 …
麦とカラス
2017年6月3日 社長ひとりごと
麦って美しいですね。 近づいてみると美しさが際立ちます。 すずめが食べたくなるのもわかります。 麦の周りには、すずめばかりじゃなく、ハト、カラスもまたやってきます。 すずめやハトはカラスの動き …
すずめ
2017年6月2日 社長ひとりごと
今日は「すずめ」が多い日でした。 なぜかというと、麦が食べごろです。 パクついてますね。 麦畑にはスズメがいっぱい。。 ↓このすずめ。かわいくないですか？ ↓麦を頬張っている証拠写真 つつくぞ。 ↓さてクイズです！何羽い …
青汁をつくるためにやったこと
2017年6月1日 お知らせ
おいしくて健康になれる青汁をつくるためにやったこと 会社をやめた。 ほとんどの青汁を研究した。 飲みたい青汁に巡り会えなかった。 自分で作ろうと思った。 青汁工場を作った。 製造設備を入れた。 飲みたい青汁ができた。 独 …
青汁試飲販売のおしらせー長野県名古屋事務所ー
2017年5月31日 お知らせ
青汁の試飲会と販売を長野県の名古屋事務所で行わせてもらうことになりました。 名古屋お近くの方、是非お立ち寄りください。 日 時：2017年6月6日（火）午前10時から 場 所：愛知県名古屋市中区栄4-1-1 （中日ビル4 …
ミュシャ展の「まなざし」
2017年5月30日 社長ひとりごと
先日、国立新美術館のミュシャ展にいってきました。平日の昼間なのにすごい人で、チケットを買うのに行列で２０分ほど待ちました。 会期があと僅か（６/5）なので、もっとすごいことになると思うので、これから行く人はチケットはネッ …
青汁試飲のお知らせです。ー森のJazzLive in 伊那谷ー
2017年5月29日 お知らせ
2017森のJazzLive in 伊那谷 ６月４日（日）開催！ Jazzライブで、青汁の試飲をやらせてもらうことになりました。 「森のJazz」 昨年、参加しましたが、森の新緑の中で、Jazzの演奏が楽しめるライブです …
青汁にバナナを入れる理由
2017年5月25日 １．青汁の材料
青汁そば若葉フルーツプラスの開発では、砂糖や人工甘味料を一切使わずに、天然のものだけでおいしく飲めるようようにしたくて、いろいろと試行錯誤し、工夫しました。そのひとつが、天然１００％のバナナを入れることです。 バナナを入 …
一蘭ラーメン探訪記
2017年5月22日 社長ひとりごと
びっくり仰天ラーメン店 新宿の東口。いつも行列ができているラーメン屋さんがあります。地下のお店から地上まで、大勢並んでいます。特に外国、中国、韓国、台湾の皆さんが多いようです。一体このラーメン屋さんには何があるのか？気に …
そばの葉 収穫
2017年5月8日 ７．そば若葉の育て方
そばの葉の収穫が始まりました。 そばの葉が品切れで、青汁の製造がデキない状態が続いていましたが、 そばの葉が準備でき、青汁の製造は、これで当分なんとかなりそうです。 まだ、寒い中、いきいきと育ってくれました。 収穫後は、 …
そばの葉 ネパール調査記
2017年5月2日 ７．そば若葉の育て方
ネパールへの訪問 恩師の故氏原暉男先生（信州大学名誉教授）の法要のためネパールのツクチェ村を訪ねたのは昨年３月でした。アンナプルナ・ヒマール山域のダウラギリ、ツクチェピークの裾野の辺です。ここから、ムクチティナートへと足 …
光前寺の桜
2017年5月1日 社長ひとりごと
２，３日前に、地元の光前寺の桜を見てきました。連休の前なのに、駐車場はほぼ満車。 全国から参拝の方がお見えでした。 駒ケ岳もきれいでした。 参道にも桜が見事です。 光前寺は天台宗の別格本山で、１１００年以上の歴史を持つ由 …
そばの葉 インド、ネパール編
2017年4月28日 ７．そば若葉の育て方
魅惑的なラダック 柴田書店の「そばうどん」を見ていたら稲澤敏行氏によるラダックの記事がありました。 ラダック、魅惑的な地名です。中国、ネパール、インド、パキスタンとヒマラヤ山脈が弓状に連なっていますが、 ラ …
真夏の新そば
2017年4月26日 社長ひとりごと
新そばの美味しさ 「新そば」この言葉の中には、 そばを栽培する人、製粉する人、そばを打つ職人、そばにこだわりのある消費者 の思いが詰まっています。 収穫したてのそばは、製粉すると甘皮の部分がうっすらと緑色で …
そば成長
2017年4月25日 ７．そば若葉の育て方
青汁用のそばが大きくなってきました。 ４月２日に播いたそばのタネ。 ２４日目です。背丈は１０ｃｍから１５ｃｍくらい。 ちょっとひょろひょろですが、トンネルによる温度上昇のせいでしょう。 子葉と本葉が揃ってきました。 朝露 …
国際ソバシンポジウム
2017年4月24日 ９．その他なんでも
ソバの学会にも国際シンポジウムがあります。 柴田書店の「そばうどん2017」から紹介します。 足立泰二先生による「国際ソバシンポジウム」のレポートが掲載されています。 このシンポジウムも今回が１３回めで、昨年は韓国で開催 …
春
2017年4月21日 社長ひとりごと
おととい撮った春の写真です。 空木岳と桜 駒ケ岳もきれいです。 大麦も陽射しを浴びて信じられないほど大きくなっています。 いったい一日に何センチ伸びるんでしょう。 生命力に満ちた大麦若葉なら毎日でも飲みたいものです。
そばの在来種を復活させる
2017年4月20日 ９．その他なんでも
植物のタイムマシン 昔、縄文時代の蓮（ハス）を復活させた話を聞いて、とても感動したことを覚えています。 千葉県で縄文遺跡からタネが３個見つかり、年代測定の結果２０００年以上前のハスのタネであることがわかりました。 大賀一 …
柴田書店の「そばうどん」
2017年4月14日 ９．その他なんでも
柴田書店の食の専門誌 柴田書店はフードビジネス全般に渡る関連書籍に強みを持っていて、月刊食堂、専門料理、ホテル旅館などの専門誌を発行しています。飲食店・外食産業関連の専門出版社として高い市場シェアを持っています。その柴田 …
そばゾクゾクと発芽中
2017年4月13日 ７．そば若葉の育て方
青汁原料の「そば」。 今日も天気がいいので、ゾクゾクと芽が出ています。 揃ってきているところもあります。 茎（軸）も日を浴びて、赤く色づき始めました。 大麦も春になって、ずいぶんと大きくなりました。 葉っぱの色もしっかり …
そばの芽が出ました
2017年4月12日 ７．そば若葉の育て方
芽が出てきました！ ４月２日にタネを播いて、１０日目です。 雨が降ったりで、地温もなかなか上がりませんが、 春の足音が近づくにつれ、そばの赤ちゃんが顔を出してきます。 そばが芽を出すこの「瞬間」が大好きです。 茎（軸）が …
こんな青汁、はじめてです！ガイドブック完成。
2017年4月11日 お知らせ
念願の青汁のガイドブックが完成しました。 約２年かけて作りたかった青汁。 どんな青汁を作りたかったのか、苦労したところなどを紹介することができました。 完全ガイドBOOK 「こんな青汁、はじめてです！」 ３６ページで小振 …
シェイカーを探せ！番外編_クリーマー泡
2017年4月5日 ６．青汁の飲み方
青汁の美味しさのひとつに、泡立ちがあります。 シェイクしたあとで、クリーミーなアワが立っていると、青汁もより一層おいしく飲めます。 そのために、シェイカーで思いっきり振りますが、やっぱり限界はあります。 泡立ちを良くする …
桑の葉のパワー
2017年4月4日 １．青汁の材料
「青汁そば若葉フルーツプラス」には、桑の葉の粉末も配合されています。 信州、特に南部では、お蚕様を飼うためにたくさんの桑があちこちで栽培されてきました。 登下校時には、桑の実を摘んで、よく食べたものです。 最近ではあまり …
タネまきました。
2017年4月3日 ７．そば若葉の育て方
ずいぶんと春らしくなりました。 山もきれいです。 青汁に使うために、昨日はそばのタネを播きました。 そばのタネは断面が三角形です。 一粒ヒト粒から芽が出てくるのですから神秘です。 畝をつくり、トンネルを立てる準備をします …
シェーカーを探せ！１００均リベンジ
2017年3月31日 ６．青汁の飲み方
前回の１００円ショップでのシェーカー探しは、不発で残念ながら総合評価X（バツ）で終わってしまいました。 前回のものは１５０ｍｌでしたが、少し大きめのものを見つけたので、 再度、トライアルです。 容量は１８０ｍｌで良さそう …
そろそろ畑の準備
2017年3月28日 ７．そば若葉の育て方
今日も中央アルプス駒ケ岳がきれいです。 ずいぶんと春っぽくなってきて、陽射しも強くなってきました。 まだ、土の中は、霜柱が見られますが、 あともう少し。 「青汁そば若葉フルーツプラス」に入れるそば若葉の 栽培に向けて、資 …
シェーカーを探せ！ドイツ魂 WECK
2017年3月23日 ６．青汁の飲み方
１００年前にドイツで生まれたWECK。 煮沸容器として生まれ、機能性、汎用性にシンプルさ、簡単さが突き詰められました。 WECKの中でもこのデザイン。気に入りました。 機能性を突き詰めた究極の形なのです。 内径は55mm …
シェーカーを探せ！１００円ショップ
2017年3月22日 ６．青汁の飲み方
１００円ショップには、ビックリするようなお買い得品がよくあります。 シェーカーは１００円ショップでは見たことがありませんが、 ビン類、食品保存容器などは豊富で、それに近い機能のものもあります。 中でも、食品保存用のパッキ …
シェーカーを探せ！プラ・シェーカーのベスト
2017年3月17日 ６．青汁の飲み方
青汁のシェーカーをお探しの方に、ズバリ、オススメは、このシェーカーです！ ファンケルのシェーカー。 粉を入れやすい。 混ぜやすい。 水を量りやすい。 サイズもちょうどよい。 振ってもこぼれにくい。 飲みやすい。 洗いやす …
シェーカーを探せ！カクテルシェーカー
2017年3月16日 ６．青汁の飲み方
青汁用のためのしシェーカーを探せ！金属の部、基本に還ってカクテルシェーカーをご紹介します。 以前に、カクテル用のシェーカーでは、ボストンシェーカーを紹介しましたが、もう一方のメジャーなシェーカーがこれです。 氷と材料のの …
シェーカーを探せ！スタバ サニーボトル
2017年3月15日 ６．青汁の飲み方
スターバックスでおなじみのタンブラー このシリーズはサニーボトルというんだそうですが、この形と色にひとめぼれ。 懐かしの牛乳ビンのような形、シンプルな色使い しかも、ボトルの真ん中で分かれるため、 青汁粉末を入れるのはも …
シェーカーを探せ！タンブラー
2017年3月14日 ６．青汁の飲み方
プロテインやコーヒーなどを飲むタンブラー。ホームセンターなどでよく見かけます。 フタを外せば口は広い（70mm)ので、粉末を入れやすいし、シェイクもしやすい。 一番良いところは、飲んでいる途中で飲み口のフタをすれば、すぐ …
シェーカーを探せ！プラシェーカー
2017年3月9日 ６．青汁の飲み方
青汁に合うシェーカーを探しています。 でも、ぴったり来るシェーカーがなかなか見つかりません。 一般的な青汁のシェーカーはこんな感じです。 青汁を通販で購入すると、たまにこのシェーカーがついてきます。フタの色が違っていたり …
シェーカーを探せ！ボストンシェーカー第２弾
2017年3月6日 ６．青汁の飲み方
ボストンシェーカーを青汁用のシェーカーに使えないか？ 前回は、ロックグラスとメタルの組み合わせのボストンシェーカーを試してみました。粉末の入れやすさ、泡立ちの良さ、オシャレ感が良かったものの、難点は重いこと。重い原因はガ …
シェーカーを探せ！アーバンな青汁
2017年3月3日 ６．青汁の飲み方
先日の国際ホテル・レストランショーで出会ったシェーカーが届いたので、早速試してみました。 シェーカーといえばバーテンダーの代表的な器具の一つです。その中で近年使う方が多くなったシェーカーでボストンシェーカーというシェーカ …
シェーカーを探せ！メイソンジャー ファミリー向け定番
2017年3月2日 ６．青汁の飲み方
世界中で愛される、アメリカ生まれのメイソンジャー。 ガラス容器の製造販売を行っているBALL(ボール)社の『BALL MASON JAR』は、煮沸消毒もできて衛生的。サイズは レギュラーマウス240ML 。「青汁そば若葉 …
シェーカーを探せ！展示会で探索
2017年3月1日 ６．青汁の飲み方
最高峰の展示会で探してみよう 国際ホテル・レストランショーに行ってきたことは、先日お知らせしましたが、お世話になっている方のブースにご挨拶をさせてもらい、そのあと、この展示会を廻ってみました。あるわ、あるわ、食器のブース …
シェーカーを探せ！神聖なシェーカー
2017年2月28日 ６．青汁の飲み方
丸フラスコはどうだ？ 「青汁そば若葉フルーツプラス」飲むのに、ベストなシェーカーを探せ！第５弾。プラスティックでなくて、シェイクしやすくて、おいしく飲めるシェイカーを探して、１年と少し。曲線を持ったものがなかなか見つから …
シェーカーを探せ！ファミリー向けシェーカー
2017年2月27日 ６．青汁の飲み方
イタリア製ジャーポット スタンダードタイプ イタリア Bormioli Rocco 社のクアトロ・スタジオー二ジャーです。容量、形によって１１種類のジャーポットがラインナップされていますが、青汁のシェイクには20cl 6 …
シェーカーを探せ！男の青汁
2017年2月24日 ６．青汁の飲み方
重厚。頑丈。おいしい！男の青汁 シェーカーを探せプロジェクト！第２弾は、イタリアの Luigi Bormioli社のロックイート(Lock-Eat)。 牛乳瓶を潰したような形が特徴のロックイート。とにかく頑丈。振ってると …
おもてなしとIT
2017年2月23日 社長ひとりごと
「おもてなし」の裏に「IT」あり きのうは、大変お世話になっているコンサルさんにお誘いいただき、国際ホテル・レストランショー（通称ホテレス展）に行ってきました。一番の収穫は、陣屋コネクトの宮﨑社長さんをご紹介いただいたこ …
シェーカーを探せ！ビーカー 実験気分を味わいたい方向け
2017年2月21日 ６．青汁の飲み方
ビーカーは青汁のシェーカーに使えるか？ 科学実験でよく使った懐かしのビーカー。容量は２００ｍｌでちょうど良く、ガラスの透明度も良い。細長く、持った感じもちょうどよい。フタがなかったので、コルク栓で栓をしてみました。青汁の …
シェーカーを探せ！プロジェクト開始
2017年2月20日 ６．青汁の飲み方
青汁をおいしく飲むためのシェーカーはどれだ？ 通常の青汁は３ｇくらいなのですが、当社の青汁は１包が１１ｇの量、しかも賦形剤（ふけいざい）・デキストリンが入ってないので、十分に溶かすにはシェーカーがあれば便利です。粉末１袋 …
リンゴのつぶつぶ
2017年2月18日 ６．青汁の飲み方
水に溶かしたときの決定的な違いとは？ 青汁そば若葉フルーツプラス(長いですけどうちの青汁の商品名です)を水に溶かすと、ほかの青汁との「決定的な違い」がすぐにわかります。溶かした青汁には、プカプカとゴミ？みたいなのが浮いて …
乾燥は奥が深いテーマです
2017年2月17日 ２．青汁の乾燥方法
植物の乾燥方法の追求は、大きなテーマのひとつです。 野菜や果実を乾燥させるための最善の方法を見つけたい。数年前から試行錯誤を続けていますが、とても奥の深いテーマです。理想は、できるだけ短時間で、大量に、食材の水分だけを飛 …
富士山とビックサイト
2017年2月16日 社長ひとりごと
昨日は、江ノ島と国際展示場を慌ただしく回りました。Webの関係で実績のあるA社さんは７階に事務所があり、そこから螺旋階段で屋上まで案内してくれ、大きな富士山がきれいに見えました。青い空に、雪が半分以上の富士山。遠くには、 …
賦形剤を使わない、ということ
2017年2月14日 商品について失敗しない青汁の選び方・作り方
賦形剤ってどう読むの？ 先週から、青汁のモニター募集にお申込いただいた方へサンプルを順次発送しているのですが、届いた方から、とても大切なご指摘をいただくことが多く、ありがたく思っています。二十数年来の友人からは、青汁に同 …
青汁を飲むタイミング
2017年2月13日 ６．青汁の飲み方
青汁を飲むタイミングは食事の前がおすすめです。 青汁をいつ飲むか？飲む目的によっても違いますが、一般的には、食事の前がベストです。 食前に青汁を飲むことで、青汁の食物繊維が摂取され満腹感が得られ、食欲が抑えられダイエット …
チンパンジーは何を食べているか？
2017年2月10日 ０．なぜグリーンなのか？
緑黄色野菜がなぜ必要か？ グリーン（緑黄色野菜）がなぜ必要なのかについて、「グリーンスムージー」を考案したヴィクトリア・ブーテンコの考え方が参考になります。著書「グリーン・フォー・ライフ」ブーテンコ著山口蝶子訳高木書房で …
2016年の出来事 5.ものづくり補助金
「どこの青汁もほとんど同じ」理由 青汁を飲み比べてみました。大きな違いがないことに気が付きます。理由があります。大抵の青汁は、受託工場の専用のラインで粉末が作られます。青汁の製造工程は、原料の受け入れから、各種原料の配合 …
青汁に飽きたときの工夫
2017年2月7日 ６．青汁の飲み方
青汁にアレンジを加える 大麦若葉などの緑黄色野菜と、リンゴやバナナなどの果物には酵素が含まれています。この酵素が、抗酸化や老化予防、健康維持、美容に役立っていることはよく知られています。できるだけ、酵素を活かしたままの状 …
大麦若葉 SOD酵素、抗酸化物質
2017年2月3日 １．青汁の材料４．青汁の栄養成分６．青汁の飲み方
大麦若葉の特徴。SOD酵素や抗酸化物質が含まれていることです。 活性酸素は細胞、皮膚、骨などにダメージを与えます。酸化した細胞は、様々な病気の原因となり、シミ、シワ、たるみなど老化の原因にもなります。SOD酵素（スーパー …
大麦若葉 食物繊維がスゴすぎる
2017年2月2日 １．青汁の材料
大麦若葉は食物繊維がとても多く、お腹の調子が気になる方にはオススメ。 大麦若葉の成分分析値は、文部科学省が報告する「七訂日本食品標準成分表」には残念ながら収載されていません。いろいろと調べましたが、現代書林の「大麦若葉の …
大麦若葉 成分的な特徴
2017年2月1日 １．青汁の材料
大麦若葉はビタミンとミネラルが豊富 大麦若葉の成分的な特徴は、 ビタミン、ミネラルが多い 食物繊維が多い 葉緑素（クロロフィル）が多い SOD抗酸化酵素が多い ビタミンB1,E,Cが多く含まれ、鉄分が非常に多く含まれてい …
大麦若葉 青汁を飲みやすくします
2017年1月31日 １．青汁の材料
大麦若葉は寒さの中じっと耐えています。 青汁の素材の中で最もポピュラーな材料のひとつです。オオムギは、イネ科の植物で、原産地は中央アジアです。冬の間、今日の写真のように寒さにじーっと耐えています。大麦の若葉が２０〜３５ｃ …
モニター商品発送の遅れのお詫び
2017年1月30日 お知らせ
青汁モニター募集に応募いただいた方々へ発送の遅れのお詫び 弊社青汁のモニター募集には大勢の方がご応募いただきまして、誠にありがとうございます。 本日は、発送の遅れについてお詫びを申し上げなければなりません。 お申し込みい …
すんき漬けの乳酸菌を青汁に！
塩を使わない「すんき漬」 長野県の木曽谷には、「すんき漬け」という漬物があります。４００年以上も前から伝統食として作られている赤カブの菜を使った「塩を使わない漬物」です。最近はよくテレビでも紹介され、その度に、騒動が起こ …
青汁の驚くべき効果とは？
2017年1月26日 ５．青汁の効果
青汁の最大の効果は、「便秘解消」です。なんと38.9%が効果を実感！ 昨年、当社は青汁をお飲みに方にアンケート調査をしました。１００人以上の方が答えてくれたのですが、その結果に驚きました。 青汁を飲んでよかったこと、その …
2016年の出来事 4.県経営革新計画
やりたいことはひとつです。そのために。。 昨年は、弊社の経営面、事業計画面からも県、国からもいくつかの認定をしていただきました。長野県の経営革新計画の認定もそのひとつです。これは長野県が企業の長期計画、経営計画、実施計画 …
便活のススメ 健康カプセル(2)
快便のために何が必要か？ 1/22のテレビ番組「健康カプセルー元気の時間」（司会：三宅裕司さん）の内容を、昨日につづいてご紹介します。 昨日は、「たかが便秘。されど便秘」。便秘の症状は、肌荒れ、冷え症、肩こり、アレルギー …
便活のススメ 健康カプセル(1)
便活が何故必要で、快便のために何が必要か？ 昨日のテレビ番組「健康カプセルー元気の時間」（司会：三宅裕司さん）がとても勉強になったので、その内容をまとめました。 松本明子さん、じつは４０年も便秘に悩まされている便活マスタ …
やっと見つけた！青汁インク
2017年1月21日 社長ひとりごと
昔から万年筆には凝っています。高いものは持っていませんが、万年筆を出すときは、一瞬、身が引き締まります。 インク、いつもはペリカンの Blue Black を使っています（写真奥）。 青汁色のインクがほしい！ せっかく２ …
ケール 元祖青汁
2017年1月20日 １．青汁の材料
青汁そば若葉フルーツプラスにたっぷっりと入っているケール。好き嫌いの分かれる素材です。 ケールはアブラナ科の緑葉甘藍で、地中海原産です。キャベツの仲間で、羽衣甘藍ともいわれ、江戸時代に伝わりました。青汁の創始者である遠藤 …
2016年の出来事 3.創業補助金
まだまだ昨年のことを振り返っておきます。数年前から、創業、起業に対する政策的な支援、補助が増えてきました。安倍政権になってから顕著で、創業スクールや起業のためのセミナーなどが日本各地で頻繁に開かれています。創業補助金もそ …
林檎 フルーツ王国信州
2017年1月18日 １．青汁の材料
青汁に入れるのは、信州の林檎がおいしいから 当社が位置する長野県南部は、果樹の栽培が盛んです。中でも林檎は栽培農家が多く、あちこちに林檎の木を見ることができます。 フルーツ王国長野のキャッチフレーズのとおり、おいしいフル …
林檎のペクチン
2017年1月17日 商品について１．青汁の材料４．青汁の栄養成分
林檎には食物繊維のペクチンが豊富に含まれます。 そのため、便の量が増え、排便を促します。さらにペクチンは、腸内細菌の乳酸菌などを増殖させて腸の働きを整えます。青汁の乳酸菌と林檎のペクチン、とっても相性が良いのですね。お腹 …
林檎の皮は、むきません
2017年1月16日 商品について１．青汁の材料４．青汁の栄養成分
青汁に入れているシャキシャキの林檎。皮をそのまま摂ってください。 収穫した後の林檎は、強力な水流で水洗いして皮を残したままチップ状にして、乾燥します。皮の付いた林檎のチップ、鮮度を維持したまま青汁に入れています。林檎の皮 …
林檎のこだわり品種
青汁に入れるシャキシャキ林檎。 どんな林檎でも良いというわけではありません。いろいろな林檎の品種を試しましたが、今のところ、ベストは長野県イチオシの「シナノゴールド」です。林檎のさわやかな酸っぱさと、甘さのバランスがとて …
林檎を青汁に、たっぷりと。
なぜ青汁にりんごを入れたのか？ 青汁が遠藤先生の頭のなかで生まれたのは戦時中ですが、当時から青汁は、青臭くて決して美味しく飲めるものではなかったようです。健康に良いけど、飲むのが大変、続かない。おいしくできたら、もっと飲 …
食物繊維の役割
2017年1月11日 失敗しない青汁の選び方・作り方４．青汁の栄養成分５．青汁の効果
食物繊維（ダイエタリーファイバー）は、かつての栄養学では、からだの構成成分やエネルギー源にならないため、役に立たない食べ物のカスとして取り扱われてきました。ところが、現代では、「人の消化酵素で消化されない食品中の難消化性 …
2016年の出来事 ２.工場の完成
２．工場の完成 職人さんはスゴイ！ ２０１６年は工場を建てました。建てたと云っても小さいものですが、ここで、青汁やスムージーの製造から販売までのすべてが行なえます。造園屋さんから、土木、建築屋さん、電気屋さん、水道屋さん …
