大麦

大麦若葉はビタミンとミネラルが豊富

大麦若葉の成分的な特徴は、

1. ビタミン、ミネラルが多い
2. 食物繊維が多い
3. 葉緑素（クロロフィル）が多い
4. SOD抗酸化酵素が多い

ビタミンB1,E,Cが多く含まれ、鉄分が非常に多く含まれています。

大麦若葉は、余分な成分を摂取することなく、ビタミン、ミネラルをスムーズに補給するのに適しています。

まさに青汁の基本ですね。